Chou fleur orange / violet

Peu calorique

Riche en fibres, minéraux, antioxydants, vitamines C ,  et D

Contribue à réduire le risque de cancer, et de maladies cardio-vasculaires

Consommation: cru dans les salades composées ou bien rapé en condiment. cuit à l’eau ou à la vapeur, cuit au wok dans une poelée de légumes, gratiné au four